Andrea Segrè presenta: "Elogio dello -spr+eco"

Martedì 10 giugno 2008 alle ore 21:00
presso la Biblioteca Auris di Vignola
via San Francesco 165, Vignola MO

 

  • Dialoga con l'autore Umberto Costantini, di commercio equo e solidale;
  • In collaborazione con Lag, Libera associazione genitori, Cooperativa "Oltremare";

Andrea Segrè è professore ordinario di Politica agraria e Preside della Facoltà di Agraria dell'Università di Bologna. Autore di numerosi libri e articoli, ha vinto il XXXV Premio Città di Scanno per i suoi studi sullo spreco. E' l'ideatore del Last Minute Market, un sistema di gestione delle eccedenze, dei prodotti prossimi alla scadenza o con difetti di confezione, volto a conferire tali prodotti (generi alimentari, libri, ecc.) ad organizzazioni no profit ed enti di assistenza.

Il libro è una "lezione" sullo spreco e sulla sufficienza attraverso immagini, esperienze, letture interdisciplinari, giochi di parole, così affrontando alcuni nodi critici della nostra società: società dei consumi, società dei rifiuti, società dello spreco. Ma vengono anche proposte alcune vie di innovazione basate sulla semplicità e la sobrietà, sulla cooperazione, sul dono e la solidarietà. In questa visione gioca un ruolo centrale l'esperienza del Last Minute Market, ideato dall'autore e oggi operativo in diverse realtà. Il libro è completato da un DVD con la "lezione" letta dall'autore e l'ipertesto con link ed indicazioni bibliografiche